Proteazy

Proteazy, enzymy proteolityczne (EC 3.4[1]) – podklasa enzymów z klasy hydrolaz katalizująca proteolizę, czyli hydrolizę wiązań peptydowych[2].

  1. Numer EC 3.4.-.- w bazie Enzyme nomenclature database
  2. proteazy w aneksy.pwn.pl. Słownik terminów biologicznych PWN. [dostęp 2014-02-05].